尧舜牡丹生物科技有限公司成立于2012年,位于中国牡丹之都——山东省菏泽市牡丹区,占地2000余亩,注册资本1亿元,计划总投资20亿元,公司着力于牡丹系列深加工产品研发和生产,是国家牡丹高新技术产业基地重点龙头企业,是全球最大的牡丹产品研发生产企业。
无论天南地北的菏泽人,每当提起菏泽牡丹产业的发展,都会自豪地想起2013年11月26日,习近平总书记视察菏泽期间,在尧舜牡丹产业园手拿牡丹籽油的那幅生动图片,更忘不了他那番激励菏泽人奋进的话:“我们在尧舜牡丹产业园了解了牡丹产业发展及带动农民致富的情况,对牡丹除观赏旅游价值之外的加工增值价值有了新的了解,可以说长了见识。”
习近平调研尧舜牡丹
殷切的期望和厚爱,激发了勤劳勇敢的菏泽人民干事创业的热情。短短三年过去了,尧舜牡丹的产品已在国内开始组建营销渠道。在国外,菏泽牡丹籽油已经不仅被德国大企业徳之馨购买,还进入了美国的阿尔道夫大酒店;牡丹鲜花精油2016年先后在美国的佛罗里达和阿联酋的迪拜受到客户欢迎。
菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司是顺势而生的。2011年3月,我国政府批准牡丹籽油是新食品原料的公告一发布,菏泽尧舜牡丹抢抓机遇,注册资金1亿元,成立了该公司。之后坚持走以质量促规模、以质量增效益的路子,着力打造质量品牌,不断增强核心竞争力和自主创新能力。2014年以来先后被评为 “山东省高新技术企业”、“山东省创新型民营企业”、“国家林业重点龙头企业”;2014年12月,荣获“山东省省长质量奖”。目前,公司拥有 “国色坊”、“国花蕊”、“东方国色”等自主品牌,主导产品牡丹籽油、牡丹花蕊茶市场占有率达到95%,赢得了国内外广大客户的良好口碑。
其质量品牌效应是如何实现的?菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司总工程师、教授级高工、国务院政府特殊津贴获得者、国家有突出贡献专家毛文岳先生接受我们采访时,用三句话进行了概括,即强烈的责任意识、科学的管理制度和良好的执行力。
他说,公司创建初期,老董事长余庆明广泛拜访行业人才,他最常说的话是:菏泽牡丹是老祖先留下的宝贵遗产,到我们手里不能做不好;这个企业做的产品是老百姓吃的用的东西,我们决不能做对不起老百姓的产品。老板的责任意识必然会影响到管理层和基层广大员工的意识。
2015年老董事长被评为“全国劳动模范”
公司研发人员向记者讲了这样一件事。用牡丹籽榨油和大豆花生榨油差不多,用专业榨油机就可以榨出油来,不过国内外再好的榨油机也榨不干净,饼粕里残油百分之十左右,总得想办法弄出来。为了这个事,世界上那么多油脂大企业,至今离不开化学溶剂正己烷。美国清洁空气法案将正己烷列为189项空气污染有害物质之一,因为正己烷会影响人的中枢神经系统及运动神经。在尧舜牡丹建设规划讨论中,提出两套方案,一是沿用大油厂的方案处理饼粕,用正己烷;二是采用新方案,不用正己烷,但是后者要多花几百万元。研发人员提出问题很忐忑,不料老板很干脆:不论多花多少钱,也要采用食品安全又不污染环境的方案。后来,设备有了,技术又跟不上。老板再次表态,不管多大代价,要请最高技术的人来指导。在董事会领导下,研发部终于找到了中国科学院绿色萃取专家韩布兴院士。韩院士带领团队在菏泽尧舜牡丹产业园建立了院士工作站,长期指导牡丹产业的健康发展。现在,很多行业内的人都知道,菏泽尧舜牡丹的牡丹籽油不用检测正己烷残留那个理化指标,他们根本不采用那个东西。
2014年,国外很有名气的一家香精香料企业,第十二次考察菏泽尧舜牡丹,以技术交流的名义拿出来一套从牡丹鲜花中萃取鲜花精油的方案,该方案中第二步就得用正己烷。几个月之后,该公司对比了两个方法,还是认为尧舜牡丹的技术工艺好。
凡是与食品行业有关的人,大部分都知道我国法规当中有个标准称ISO22000,这就是国家规定的食品安全管理体系标准。这个标准执行好了,整个食品链的危害则会避免。菏泽尧舜牡丹的产品因国内外均有客户,所以在食品安全管理体系认证工作中,不怕工作量大,花费高,既完成了ISO22000认证,又通过了国际法典委员会的HACCP认证。
记者见到尧舜牡丹的质量管理制度装在几十个档案盒里。据说每次产品质量检查的时候都会查阅几大摞文件,这可能是因为他们产品多达150种,每天发出的产品几百箱。尧舜牡丹有一套产品质量管理追溯体系,如果消费者说,我买了一瓶牡丹籽油有问题,只要你把产品标签上的批号告诉厂家,厂家立马可以查到这一瓶油用的原料,谁生产的,谁灌装的,谁检验的,谁装的箱子,谁开具的发货票,谁发的货,购货人是谁,进了哪一家的门店……这一套追溯办法的核心是能够找到相关工作岗位上的工作质量记录。
这就是尧舜牡丹全员质量管理的核心。
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