奶牛和她们的幼崽是可以想象到的最残酷、最虐待和最不自然的生产系统的受害者之一。和包括人类在内的所有哺乳动物一样,  奶牛只为幼崽产奶。这些幼崽被视为与乳品行业争夺母乳的竞争对手, 它们通常在出生后 1 2 至 2 4小时内被强行运走。澳大利亚有160多万头奶牛, 每年约有70万头幼崽出生在奶牛行业。

这些新生儿中相当一部分被认为是 "废品"。被称为 "鲍比小牛" 的幼崽，几乎所有的雄性和大约四分之三的雌性在出生后仅仅5天就被送去屠宰。那些幸存下来的要么被宰杀, 作为小牛肉出售, 要么被用来继续这一产奶机器过程。

强行将所有子女从母亲身边带走的做法，不可避免地会造成心理创伤。奶牛经常表达对失去幼崽的悲痛, 几天甚至几周都在召唤它们。对小牛来说, 它是创伤和可怕的。

"奶牛比任何一种家畜都要面临着更多非正常生理需求"

人类是唯一一种通过食用另一物种的乳汁而继续母乳喂养到成年的物种。为幼崽提供牛奶的过程是不自然的。奶牛被强制反复受孕以确保稳定的怀孕率。随后的连续怀孕和分娩, 再加上接触到一系列复杂的细菌, 导致大约25% 的奶牛衰弱性疾病, 如乳腺炎和跛行。更痛苦的是, 商业挤奶机每天要吸三次她们肿胀的乳头。这导致进一步的并发症, 包括乳房畸形、 疤痕组织和感染。

或者, 一些母牛受到引产。这些母牛患有胎盘保留、光敏化和免疫力下降, 导致感染和死亡的易感性增加, 而她们的幼崽往往是死产或出生时身体虚弱, 使她们在这个行业 "无法生存"。在维多利亚州, 每年约有 10万头奶牛被诱捕。

你想想看，犀牛的奶是喂养小犀牛的；狗的奶是喂养小狗的；猫的奶是喂养小猫的；那么牛奶的，是喂养人类的吗？不，喂养小牛的！！

哈佛护士研究发现, 相对而言，食用牛乳制品最多的人发生骨折的几率最高。这一发现与研究结果一致，研究表明, 食用牛乳制品最多的国家骨质疏松症和髋部骨折的发生率最高。

通常被称为 "高质量的蛋白质"--酪蛋白，实际上会给人类带来一系列问题。它使身体酸性更强, 改变激素, 改变酶活性, 增加帕金森病的几率, 并与促进癌症的生长有关, 尤其是卵巢癌和前列腺癌。

环境不友好

制造1杯牛奶，需要4000杯水，数字惊人。一头奶牛每天产生57升粪便, 每年产约20吨。这一令人震惊的数字大致相当于40个人产生的垃圾总量。

200头奶牛的粪便中所含有的氮相当于一个 10, 000 人的小镇。一头泌乳的乳牛会排出高达73-81% 的氮。这可能导致地表水和地下水的危险污染。中小型奶牛场每天可产生900至1800升废水, 而大型的奶牛场一天可产生多达 4, 500 升废水。

甲烷是一种强大的温室气体，温室效应是二氧化碳的21倍左右。澳大利亚的绵羊和牛的排放量约占澳大利亚温室气体排放总量的14%。

2006年, 澳大利亚的牛乳品行业在谷物和精矿方面的支出超过5亿美元, 从而成为所有动物产业中最大的饲料谷物用户。

肉类和牛乳制品消费者对环境可持续性的影响最大, 而素食者对可持续性的影响最小。

 

动物解放运动结束了澳大利亚奶牛的工厂化养殖。动物解放运动倡导并促进采用多种牛奶的替代品。由于牛奶中的营养成分可以在植物来源中找到, 加上纤维、抗氧化剂和植物化学物质的额外好处, 动物解放运动旨在向公众宣传该行业不愿让消费者知道的元素。通过提倡采用替代的、健康的和富有同情心的饮食选择, 我们可以拒绝参与残酷行业及其造成的环境破坏, 同时改善自己的健康和福祉。一些替代的例子: 大豆、大米、燕麦、杏仁、腰果、椰子和花生（此花生是真花生，不是香料兑出来的花生牛奶）。

我们能做什么？

保护自己的健康

从拒绝喝牛奶开始

拒绝牛奶营销影响

选择具有独特风味的植物奶